Daily

31 Oct 2016  |  Автор: Дарья Панкратова  |   188

Barrel bar на Казанской, почитаемый ночными тусовщиками и любителями караоке, сменился заведением нового формата под названием Daily. Daily – это кафе и относительно демократичный винный бар.

Кормят тут продуманными и вкусными блюдами европейской кухни с авторскими акцентами от опытного шеф-повара Вадима Иванова. Вадим ставил кухню в таких известных местах, как Crab story и Korovabar, отвечал он и за концепт меню в предшественнике Daily - Barrel bar. Большая часть меню отдана под винные закуски, готовится и немало блюд на углях. Завтраки же подают целый день: разнообразные блюда из яиц и каши с топпингами по сезону. Во время бизнес-ланчей ежедневно будут готовить три специальных блюда, оправдывая название, отсылающее к формату «ресторан на каждый день». Десерты тут собственного приготовления: все легкие и с нескучными вариациями ингредиентов.

В баре же преобладают вина различных регионов – их насчитывается несколько десятков, большое внимание уделено и винам по бокалам. В заведении постоянно присутствует сомелье, так что всегда есть кому помочь с выбором. Представлены и интересные сорта зарубежного пива. Коктейльная история обошлась без классики: смешивают авторские напитки.

Кафе Daily

Кафе Daily

Кафе Daily

Кафе Daily

Кафе Daily

Выдержки из меню:
Биск с крабом и томатами, 490 руб.
Семга с апельсиновым джемом, 250 руб.
Суп Том Ям, 390 руб.
Стейк из свинины с белой фасолью и грибами, 390 руб.
Глазированное яблоко с муссом из лемонграсса, 290 руб.
Имбирный отвар с липовым медом, 250 руб. за 200 мл.

Биск

Казанская, д. 5
8 (812) 9-298-298
Ежедневно с 11:00 до последнего гостя

На фото биск с крабом и томатами, 490 руб.

Новые заведения

  1. Ресторан ДворДзен

    Ресторан «ДворДзен»

    В начале декабря во дворе по адресу Итальянская, 17 начал работу новый ресторан «ДворДзен».
    Новый проект открыт командой Medium Group на месте Beatnik и раскрывает идею гармонии на всех уровнях: от кухни до интерьера.
    Ресторан-павильон настолько созвучен архитектуре «Пассажа», словно он был построен одновременно с торговым домом и стоит тут вот уже почти два века, не нарушая стильного облика здания. Дизайн помещения на 100 мест, разработанный…

  2. Пиццерия 22 см

    Пиццерия «22 см»

    Ценители пиццы, да не какой-нибудь, а настоящей неаполитанской, могут ликовать. Создатели известной петербургской пиццерии «22 см» на Жуковского Андрей Петухов и Эльдар Кабиров дали жизнь ещё одной пиццерии с аналогичным названием – на этот раз в самом центре города, на Большой Конюшенной.

    В ассортименте – 15 различных пицц на отменном, чуть солоноватом тесте; топпинги есть как классические, так и авторские, оригинальные; отведать можно…

  3. Банкетный зал Prandium

    Банкетный зал Prandium

    Prandium, открывшийся вблизи метро «Ломоносовская» - заведение, сочетающее в себе самые узнаваемые черты банкетных залов и ресторана «старой закалки»: просторный зал с миниатюрной сценой и большими экранами, пышность интерьера, универсальное меню с упором на восточную кухню и вкраплениями европейских, русских и даже советских гастрономических «элементов».

    Так, среди блюд – салат из овощей на мангале, греческий салат и салат «Столичный»,…

© Рестокафе
Комментировать