Greenbox

22 May 2017  |  Автор: Дарья Панкратова  |   95

Новый гастрообитатель Петроградки – фастфуд с упором на здоровый образ жизни. Владелец заведения необычного формата под названием Greenbox – Максим Яковлев (в прошлом – Coffeeshop company и «Жан Руа»). Greenbox - это своего рода ответ Яковлева на потребность людей, следящих за своим образом жизни, за правильным питанием, а также спортсменов, в быстром, но продуманном и качественном питании.

В разработке проекта владельцу помогал бренд-шеф Михаил Степанов («Дома вкуснее»), а чтобы учесть калорийность, пользу, содержание клетчатки, соотношение белков, жиров, углеводов и витаминов в блюдах, пригласили квалифицированного врача-гастроэнтеролога Елену Воронину.

В ассортименте заведения – завтраки, супы, запеканки, смузи, полезные десерты, роллы, полноценные блюда. Всё упаковано для приобретения навынос, при желании продукцию можно употребить на месте; действует принцип самообслуживания.

Greenbox

Greenbox

Greenbox

Greenbox

Среди блюд - багет со слайсами лосося домашнего посола на домашнем хрустящем хлебе со смесью деревенских злаков и сливочным сыром в тандеме с клюквой и салатом, Greenroll с куриным мясом, приготовленным низкотемпературным способом с терпким корнем имбиря, SUPERBOX с тигровыми креветками по-тайски с печеными мини-кукурузками, молодой стручковой фасолью и ассорти печеных овощей с пряной гречневой лапшой, SUSHIBOX "овощной выбор" - ролл на основе хрустящего киноа с овощами, и многое, многое другое, рассчитанное на разные вкусы.

Есть блюда, предназначенные для веганов, безглютеновые и безлактозные позиции, позиции с высоким содержанием белка – словом, в Greenbox, кажется, подумали обо всех.

Маффин

Выдержки из меню:
SUPERBOX с рубленым цыпленком, грибным соусом и овощным булгуром 189 руб.
FRUITBOX с гранатом и киви 145 руб.
SWEETBOX с легким чизкейком 220 руб.
Overnight кокосовый 90 руб.
Воздушный йогурт с грушево-голубичным конфи 225 руб.
Каша пряная с тыквой 90 руб.
Творожная запеканка 139 руб.
Овощной тарт 120 руб.
GreenBOX с соевым творогом, кукурузой и фасолью 215 руб.
GreenBOX с копченой рыбой и салатом 215 руб.
Суп чечевичный с пряными специями 190 руб.
Суп Том-Кха на кокосовом молоке 235 руб.
Кесадилья вегетарианская 130 руб.
Багет со слайсами копченого лосося 185 руб.
Green roll с адыгейским сыром 195 руб.
Американо средний 75 руб.

Большой пр. П.С., 12
+7 (911) 943 09 00
Ежедневно: 08:00 – 22:00

Блюдо на фото:
Маффин, 110 руб.

Новые заведения

  1. Ресторан ДворДзен

    Ресторан «ДворДзен»

    В начале декабря во дворе по адресу Итальянская, 17 начал работу новый ресторан «ДворДзен».
    Новый проект открыт командой Medium Group на месте Beatnik и раскрывает идею гармонии на всех уровнях: от кухни до интерьера.
    Ресторан-павильон настолько созвучен архитектуре «Пассажа», словно он был построен одновременно с торговым домом и стоит тут вот уже почти два века, не нарушая стильного облика здания. Дизайн помещения на 100 мест, разработанный…

  2. Пиццерия 22 см

    Пиццерия «22 см»

    Ценители пиццы, да не какой-нибудь, а настоящей неаполитанской, могут ликовать. Создатели известной петербургской пиццерии «22 см» на Жуковского Андрей Петухов и Эльдар Кабиров дали жизнь ещё одной пиццерии с аналогичным названием – на этот раз в самом центре города, на Большой Конюшенной.

    В ассортименте – 15 различных пицц на отменном, чуть солоноватом тесте; топпинги есть как классические, так и авторские, оригинальные; отведать можно…

  3. Банкетный зал Prandium

    Банкетный зал Prandium

    Prandium, открывшийся вблизи метро «Ломоносовская» - заведение, сочетающее в себе самые узнаваемые черты банкетных залов и ресторана «старой закалки»: просторный зал с миниатюрной сценой и большими экранами, пышность интерьера, универсальное меню с упором на восточную кухню и вкраплениями европейских, русских и даже советских гастрономических «элементов».

    Так, среди блюд – салат из овощей на мангале, греческий салат и салат «Столичный»,…

© Рестокафе
Комментировать