Ресторан «Китайская грамота»

14 Jun 2017  |  Автор: Дарья Панкратова  |   88

Некогда знаменитый PMI bar вскоре, вероятно, окажется забытым окончательно: на его место пришёл не менее достойный преемник, и теперь масштабное пространство бывшего ресторана авторской кухни обживает новая «Китайская грамота» Раппопорта, уже хорошо известного питерцам по мясному ресторану «Блок».

Пока что в «Китайской грамоте» работает эклектично оформленный бар, расположенный на первом этаже, а также летняя терраса на крыше, что само по себе весьма соблазнительная приманка не только для искушённых гастрономически бизнесменов, но и для засилья иностранных туристов. С площадки, на которой то тут, то там попадаются колоритные красные статуи, открывается великолепный обзор – городские крыши, живописные каналы, купола Спаса-на-Крови. Вдобавок летняя площадка спроектирована таким образом, что отдохнуть там можно и под открытым небом, и в застеклённом «уголке», и в крытом баре.

Ресторан Китайская грамота

Ресторан Китайская грамота

Ресторан Китайская грамота

Ресторан Китайская грамота

Ресторан Китайская грамота

За меню в ответе шеф Чжан Сяньчэн; в ресторане виртуозно готовят известные и не очень блюда Гуанчжоу: утиные семечки с утиным супом-лапшой, томные битые огурцы с кешью и кинзой, совершенно восхитительные дим-самы (для дегустации стоит остановить свой выбор на ассорти), широкую лапшу с ягнёнком и лотосом, прессованные щёки с чёрными грибами и овощами и многое другое. В разделе десертов – немало сортов мороженого: мороженое «моджи» «зелёный чай», «вишня», «черника», «кокос-шоколад». Барная карта составлена обстоятельно и продуманно, а названия креативных авторских коктейлей – это повод лишний раз улыбнуться: «Хакамада не китаец», «Дян Cяо Пин Код», «Одна семья – один ребёнок».

В полном формате ресторан планируют открыть к августу, разместится он на втором и третьем этажах.

Дим-сам

Выдержки из меню:
Салат с креветками и манго, 740 руб.
Куриные лапки с солью и перцем, 340 руб.
Томлёные утиные язычки со специями, 800 руб.
Кисло-острый суп с креветками и курицей, 380 руб.
Хрустящая лапша с уткой, 680 руб.
Дим-самы с ягнёнком, 370 руб.
Цыплёнок с золотым чесноком, 460 руб.
Спринг-роллы с бананом и шоколадом, 450 руб.
Домашний лимонад «Чёрная смородина с алычой», 350 руб. за 250 мл
Раф-кофе, 300 руб.
Белый чай Бай Хао Инь Чжень, 550 руб. за 400 мл

наб. реки Мойки, 7
+7 (812) 907 07 10

Вс-чт: с 12:00 до 00:00
Пт-сб: с 12:00 до 01:00

Блюдо на фото
Ассорти дим-самов (с овощами, с креветками, с сибасом, с ягнёнком), 700 руб.

Новые заведения

  1. Пиццерия 22 см

    Пиццерия «22 см»

    Ценители пиццы, да не какой-нибудь, а настоящей неаполитанской, могут ликовать. Создатели известной петербургской пиццерии «22 см» на Жуковского Андрей Петухов и Эльдар Кабиров дали жизнь ещё одной пиццерии с аналогичным названием – на этот раз в самом центре города, на Большой Конюшенной.

    В ассортименте – 15 различных пицц на отменном, чуть солоноватом тесте; топпинги есть как классические, так и авторские, оригинальные; отведать можно…

  2. Банкетный зал Prandium

    Банкетный зал Prandium

    Prandium, открывшийся вблизи метро «Ломоносовская» - заведение, сочетающее в себе самые узнаваемые черты банкетных залов и ресторана «старой закалки»: просторный зал с миниатюрной сценой и большими экранами, пышность интерьера, универсальное меню с упором на восточную кухню и вкраплениями европейских, русских и даже советских гастрономических «элементов».

    Так, среди блюд – салат из овощей на мангале, греческий салат и салат «Столичный»,…

  3. Винный бар Merula

    Винный бар Merula

    Новый винный бар Merula в центре города – это заведение, простой и понятный концепт которого сочетает в себе «бутик» и бар. Современный интерьер, изобилие алкогольных напитков по разумным ценам, нескучные закуски, возможность как выпить вина на месте, так и приобрести напиток с собой – всё это характеризует Merula как место с европейским подходом.

    И действительно, это вполне по-европейски – заглянуть в свободный час с друзьями на пару-тройку…

© Рестокафе
Комментировать